Für Perfektionisten und Liebhaber des perfekten Espresso!

Der Unterschied zwischen Präzisionssieben und Standardsieben liegt in der Produktion!

Präzisionssiebe werden mit äußerster Sorgfalt produziert, die Löcher werden Rückstandslos gelocht ohne Produktionsreste zu hinterlassen. Zudem verläuft die Lochung konisch und dies ist der große Vorteil von IMS.

Mit dem bloßen Auge sind diese Unterschiede nicht erkennbar, aber mikroskopisch gesehen, vor allem in der Größe des Kaffeemehls sind hier deutliche Unterschiede erkennbar. Ein weiterer Vorteil sind die polierten Oberflächen von den IMS Präzisionssieben. Mit diesen bleiben im Verhältnis zu Standard-Sieben kaum Kaffeereste im Sieb zurück.

Durch die bessere Verarbeitung der Siebe wirkt sich dies natürlich auch auf unser Ergebnis in der Tasse aus. Die Extraktion ist besser und wir erhalten auch eine ausgeprägtere Textur in der Crema.