Defesa branco 0,75 l

• Region: Alentejo (Portugal), Herdade do Esporão, 
• Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
• Alkoholvolumen: 13,5 %
• Winzer: Herdade do Esporão

Der Vinha da Defesa Branco 2021 betört im Glas mit einem strahlenden Zitronengelb und feinen grünen Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit verraten. In der Nase entspinnt sich ein einladendes Bouquet aus lebhaften Zitrusnoten, reifer Limette und hellen Steinobst‑Aromen, begleitet von delikaten floralen und frischen Kräuternuancen, die den mediterranen Charakter des Alentejo widerspiegeln .

Am Gaumen zeigt sich dieser weiße Blend agil und balanciert: eine präzise Säure verleiht Vitalität, während saftige Aromen von Zitrusfrucht und weißem Pfirsich mit einer subtilen Mineralität verschmelzen und ein harmonisches, elegantes Mundgefühl erzeugen . Das Finish ist sauber und langanhaltend, geprägt von knackiger Frische und einem Hauch salziger Mineralität.

In seinen besten Momenten verbindet dieser Wein die sonnige Kraft des Alentejo mit einer fein strukturierten Eleganz, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter macht – besonders zu gegrilltem Fisch, aromatischen Meeresfrüchten oder leichten Sommer‑Salaten mit Zitrus‑ und Kräuterakzenten, wo er frisch und kontrastreich die Aromen der Speisen unterstreicht

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