Adega Mayor Seleção BIO tinto 0,75 l

• Region: Alentejo, Portugal
• Rebsorten: Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional
• Winzer: Adega Mayor
• Alkoholvolumen: 14 % Vol.

Im Glas zeigt sich der Adega Mayor Seleção BIO Tinto 2021 in einem kräftigen Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes, zugleich sauberes und präzises Aromenspiel von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und Brombeere, begleitet von würzigen Noten, mediterranen Kräutern und einem feinen Hauch von schwarzem Pfeffer. Die Bio-Philosophie spiegelt sich in der klaren, unverfälschten Frucht wider.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig, ausgewogen und angenehm strukturiert. Die Frucht bleibt im Mittelpunkt, unterstützt von weichen, gut eingebundenen Tanninen und einer frischen, lebendigen Säure. Der Ausbau ist bewusst zurückhaltend, wodurch der Wein sehr zugänglich wirkt, ohne an Tiefe zu verlieren. Der Abgang ist rund, harmonisch und leicht würzig, mit guter Länge.

Durch seine Balance und Vielseitigkeit ist dieser Bio-Tinto ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch, Geflügel, mediterraner Küche, Gemüsegerichten vom Grill sowie zu mildem bis mittelkräftigem Käse.

*Nach Ausverkauf liefern wir Ihnen den Nachfolge-Jahrgang.